Aceite

Exquisitos aceites de oliva vírgenes

Os presentamos unos aceites de oliva virgen extra de excepcional calidad obtenidos directamente de aceitunas en perfecto estado y de propiedades organolépticas impecables y completamente libres de defectos. Este alto nivel de calidad se ha visto reconocido con numerosos premios tanto a nivel nacional como internacional.

Estos auténticos zumos de oliva, obtenidos del primer prensado de las aceitunas de arbequina o empeltre, provienen en su mayoría de olivos centenarios asentados en bancales en un paisaje mediterráneo de una belleza singular. En este entorno tan extremo todo el proceso de cultivo y elaboración es manual lo que garantiza unas condiciones óptimas para que el aceite conserve todo el aroma, sabor y características de la aceituna, símbolo de inmortalidad.

Los aceites de estas comarcas de Tarragona se caracterizan por su inigualable calidad y su aspecto limpio y transparente. Son aceites extremamente aromáticos, sabrosos y frutados ideales para tomar solos, acompañar ensaladas y gazpachos, simplemente en tostadas o para realzar cualquier plato de verduras, carnes, pescados y quesos.

 

BAG IN BOX ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA D.O.Q. PRIORAT

La luz y el aire son “los grandes enemigos” del aceite de oliva al generar diversas reacciones negativas como la decoloración, la alteración del sabor y del aroma, entre otras. El Bag in Box es la respuesta perfecta a este deterioro ya que actúa como “barrera” contra la luz y el aire, evitando así la pérdida de las vitaminas y tocoferoles, conservando sus propiedades naturales y benéficas. Además se puede almacenar cómodamente en cualquier lugar, no pierde calidad después de la apertura ya que el grifo impide la entrada de aire.

La producción actual pertenece únicamente a los socios de la Cooperativa Agrícola del Masroig y tiene como máxima la calidad. Se tiene mucho cuidado con las distintas partidas de aceite y en esta Cooperativos son pioneros en la separación por lotes y calidad sensorial. La elaboración se hace con un sistema de prensado en frío en menos de 18 horas desde la recolección.

Este aceite de oliva extra virgen está elaborado a partir de la variedad Arbequina. De aroma intenso, color verde hierba. La frescura del producto le aporta todos los matices del campo, hinojo, alcachofa y almendra verde son los principales, tomate y manzana en menor grado. Aceite suave con un equilibrio espléndido entre dulce y picante, nada astringente.

spanish olive oil

 
Back to Top